お魚が届きました 食べもの:11
館山から新鮮なお魚が届きました＾＾
室員としたことが…お魚の写真を撮り忘れてしましました…。
丸々そのままの魚は、スーパーでもあまり
見ることができないので、
教授も興味津々🐟✨
新鮮だと目がキレイなんだよ〜
と話すと、
目がキレイ！キレイ！と触ってました。
その後、帰ってきた室長にも、
自慢げに、教えてました（笑）
いただいたのは、「鯵（アジ）」と「伊佐木（イサキ）」
ちゃんと捌いたことがなく、動画を何度も見ました。
アジフライなら背開き？？と…
背開き
https://www.youtube.com/watch?v=EDVDYi5zz4k
こちらは、イサキ…
そんな時、送ってくれた友人から、
お父さまの魚捌きの動画が！
（お父さまが漁師兼アパレル社長✨）
その動画も見ながら、何とかできました。
プロの方は手際が良く、見ていると
簡単そうに見えるのですが、
そうはいきませんでした。
お刺身
もう少しキレイに切り身にしたかった…
アジフライ
イサキは塩焼きに
骨はパリパリに素揚げ
美味しくいただきました。
このような時も、荷物を運んでくださる運送業の方に感謝。
食べ物に困ることなく生活できていることに感謝。
